袋ラーメンはカップ麺よりも安く買い置きが出来ます。ノンフライ麺タイプはカロリーも通常のものより低いです。自分で具を作って食べられるのもいいですよね。
最近各食品メーカーからノンフライタイプの生めんに近い”次世代型”といわれる商品が出てきていますが、この昔ながらシリーズは圧倒的にそれらより味、食べやすさが上です。
・東洋水産：マルチャン製麺は、麺はもちもちしていて確かに生めんっぽいですが、スープが薬臭いです。（醤油のみの感想です）
・日清食品：ラ王袋めんは、スープはかなり薬臭さが抑えられて良いですが、麺がぱさぱさしていておいしくありません。
・サンヨー食品：麺の力・・・論外です。スープは薬臭く、麺もぱさぱさしていておいしくないです。
最近の商品がおいしければそちらに乗り換えようと思いましたが、結局買い置きは昔ながらシリーズに戻りました。
この商品は従来の細ちぢれ麺の安心感と、薬臭くなく最後までおいしくいただけるスープだと思います。一度お試しください。
親が買いっぱなしで、お蔵入りしていたパスタマシンが、
この本のおかげですっかり復活！
家族3人分なら、テーブルの片隅があれば簡単、片手間で打てます。
本に載っている、うどんの要領で、ソバも可能です。
手打ちだと折れまくっているソバが、簡単にきれいに仕上がります。
中華麺のレシピもカンスイでなく、手に入れやすいもので書いてくださっていますので、楽に打てました。
料理のレシピもシンプルなわりに、美味しく作れました。
感謝感謝の一冊だと思います。
歌之介師匠のB型人間にやられて、古典はどうだろうと見てみましたが、どうですかね。あまり期待ほどではなかったかも。他の方もまあまあというところか。
あえて言うなら歌武蔵師匠が一番良かったかな。という感じです。
到着後すぐに使いました。1か月ほど前に十割蕎麦の打ち方を習いに行き、家でもやりたいと購入しました。
習ったようにうまくいきました。４００ｇを打ちましたが大きさもちょうどよかったです。
買って良かったです。ありがとう〜
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