熱烈的中華飯店
夕方のニュース番組やバラエティなどで良く使われるあの曲がここに！
「中国グルメ特集」「中華富豪爆買いツアー」「中華街グルメ」など、景気のいい明るい系統の中国特集で必ず耳にすぐ曲が多いです。
特に、9曲目の「金×炸菜炒肉絲（牛細切り肉と椎茸の炒めもの）〜Cooking man」（×には中国の簡体字が入ります。化けてしまうので記述できず）は、料理シーンで必ずといっていいほどかかる ♪ソーソーソラミー レーレーレミドーシ ラーラソラドレミー レミドーシラー♪ と弦楽器の意気揚々とした合奏で始まるあの曲です。
ドラマはちょっと明るすぎ（はっちゃけすぎ？）の中華料理グルメドラマですぐ終わってしまいましたが、大島ミチルさんの「いかにもその国らしい音楽」を作る才能がほとばしっています。
私もこれを聞くまで、前述のBGMは中国本土の映画かなにかの曲かと思っていました。大島さんすごい。
大好きな炒めもの
私の中華のレパートリーをぐっと広げてくれた1冊。
材料も作り方もシンプルなのに、どれもこれもおいしいので片っ端から作りまくりました。
下ごしらえと、調理がわけて書いてあるので、いつも炒めもので慌てる料理ベタの私も手際よく作れます。
中国の家庭料理ってこんなに簡単でおいしいんだ！とびっくりしました。
おしゃれさはありませんが、実用的な料理本です。
ウーウェンさん、謝謝！
