はじめよう畑生活 有機で育てるシンプル家庭菜園 [秋冬編] (DVD4枚組)
まず、一番のポイントはあの西村和雄氏の直接の説明が聞けることだろう。氏は家庭菜園の本を多数出したり、雑誌に連載を持っているが、なかなか動画では見られない。本ではいまいちわからなかった部分も一目瞭然である。あと、想像以上にダンディーな声(笑)
特に第3巻の各野菜の成長状態を見て、どうすればよいか、またはどうすればよかったかを語りながら、農園を回るところは、「なるほど!」と思わせる箇所が多く、中級者でもためになると思う。
第1巻、第2巻は種蒔きの基本などの初心者に向けたものだが、西村氏独自のまき方などもあり、意外にに私のような何年も経験があっても楽しめる。
第4巻はマニアック!民間伝承の天候予測法!って・・・面白い!どれくらいあたるものか、試してみたくなった。
秋冬編となっているが、第1、2巻で種播き、苗の植え付け、水やりなどの基本は押さえているので、春夏野菜であっても同様に使えるだろう。第3巻は秋野菜特集だが。
初心者は確かな基本を知ることができ、中級者はしらなかった原則を見直すことができるので、買って損はないだろう。
ただし、音声がところどころ小さかったり、遠くでイノシシ狩りの銃声が聞こえたりしてびっくりしたので(臨場感ありすぎ!)、音声面で星を一つ減らせていただきました。内容面は5点満点です。
パール金属 ひもの干し網3段 300×200mm H-45
はじめは、キャンプでの食器干しにと購入しました。食器干しとしても便利でした。
干物ほしとしては、主に野菜を干しています。
大きすぎずちょうどいい感じで、ごぼう一本ぶんとかほせます。
ファスナーも左右に開いて奥の方までバッチリ手が入ります。
T-fal 電気蒸し器 スチームクッカー シンプリースマート VC103170
蒸し料理が手軽にできて、とっても便利。
水を入れ電源コードをつなぎ、タイマーを回せば40秒程度で蒸気が発生。
底はコーティングされているから、汚れも簡単に取れる。
収納時は重ねて半分くらいの高さになってコンパクト。
但し、欠点も。
保温機能があって便利なんだけど、当然水が減っていく。
注ぎ足すには本体から上を全て外さないといけない。これは不便。
注ぎ足し口があるタイプもあるのに、何故これには無い?
付録のレシピ集は思ったほど使えない。
これはって言う料理があまり無いのと
素人には少々説明不足。